09/19　おもいッきりイイ！！テレビで紹介されました
なだ万帝国ホテル店・大嶋高幸調理長が「賀茂ナスの牛肉包み」の作り方を紹介しました。
商品名：京都府産 加茂ナス
価　 格：6300円〜

詳細内容
旬は夏から秋にかけて。京都の加茂周辺で栽培されています。
加茂茄子は、一個が300g前後もある大玉の加茂茄子です。
皮も柔らかく、身もぎゅっとしまり、弾力があるのが特徴です。
そのため、煮崩れもしにくい。